Bancarella di cibo portatile

La bancarella alimentare portatile è costituita da un telaio pieghevole in lega di alluminio ad alta resistenza, che tiene conto sia della portabilità che della stabilità strutturale. Il peso complessivo è controllabile e una sola persona può completare il trasporto, l'espansione e lo stoccaggio. Dopo lo stoccaggio, il volume è compatto e può essere facilmente collocato in un piccolo camion per auto di famiglia, rendendolo comodo per il trasporto e lo stoccaggio. Il corpo principale è abbinato a un tessuto impermeabile e anticorrosivo per uso alimentare e a una struttura in acciaio inossidabile resistente all'usura, che può resistere al vento e al sole, alle macchie d'olio ed è facile da pulire. Può far fronte ai cambiamenti climatici all'aperto e all'uso ad alta frequenza; gli angoli sono arrotondati e con una superficie di lavoro antiscivolo, tenendo conto degli standard di sicurezza e salute operativa e soddisfacendo pienamente i requisiti di conformità per le operazioni temporanee di cibo di strada.

La configurazione principale è adattata alle esigenze operative portatili, utilizzando principalmente apparecchiature leggere e semplici. Può essere dotato di piccoli contenitori isolati, frigoriferi, barbecue portatili, macchine per pentole calde, distributori automatici di bevande, ecc., eliminando la necessità di complessi sistemi di scarico e soddisfacendo i requisiti ambientali nella maggior parte delle aree. Il sistema di stoccaggio è dotato di scomparti sigillati multistrato e borse di stoccaggio rimovibili, che soddisfano le esigenze di conservazione degli alimenti a breve termine e di stoccaggio organizzato delle stoviglie, offrendo facilità d'uso. Inoltre, lo stand alimentare portatile è dotato di semplici dispositivi di pulizia, contenitori sigillati per la raccolta delle acque reflue e sacchetti per la raccolta differenziata, semplificando il processo di pulizia e soddisfacendo le esigenze delle operazioni stradali temporanee.

Il supporto elettrico può essere collegato a una fonte di alimentazione esterna o a una batteria di accumulo di grande capacità, abbinato a illuminazione a LED e prese portatili, per soddisfare le esigenze di funzionamento delle apparecchiature di base e di funzionamento notturno.

Le specifiche sono principalmente piccole e, con una dimensione estesa opzionale di 1,2-2,5 m. Il layout è compatto e flessibile e può dividere rapidamente l'area operativa, l'area espositiva e quella di vendita, adatta per piccoli lotti e preparazione rapida dei pasti. Abbinato a un riparo pieghevole per sole e pioggia e a una barriera protettiva mobile, tiene conto dell'adattabilità dell'ambiente esterno e delle esigenze di prevenzione della polvere alimentare e supporta semplici decorazioni personalizzate, che possono essere incollate con adesivi del marchio e appese con cartelli promozionali per migliorare il riconoscimento.

Rispetto alle bancarelle fisse o ai carrelli, ha costi di investimento estremamente bassi e una flessibilità di funzionamento estremamente elevata. Non è necessario noleggiare punti a lungo termine e il luogo dell'operazione può essere adattato al flusso dei clienti. Si tratta di un'attrezzatura di ingresso ad alte prestazioni per l'imprenditorialità dello street food.